5 sposobów na prezentację menu w restauracji

sierpnia 19, 2021
Inspiracje
0 polubień
495 odwiedzin
0 komentarzy

Menu restauracji, czyli oferta dań, deserów i napojów to coś co bez wątpienia jest najważniejszym punktem każdego lokalu. Każdy Gość, zanim dokona zamówienia, mniej lub bardziej dokładnie zapoznaje się z jego zawartością. Zazwyczaj, siadając przy stoliku otrzymuje kartę dań w formie oprawionej księgi, zalaminowanej broszury czy innej indywidualnej kompozycji.

1. Menu na każdym stoliku - stojaczki z pleksi i drewna

Chcąc pokazać wybrany fragment menu, np. ofertę napojów, drinków lub polecanego deseru, bardzo często do tego celu stosuje się niewielkie stojaczki na ulotkę. Jedno lub dwustronne kieszenie sprawdzają się idealnie, są lekkie, czytelne i atrakcyjne cenowo. W prosty i szybki sposób wymienisz prezentowane materiały, dzięki czemu np. każdy dzień tygodnia może mieć inne promocje i oferty!

2. Zewnętrzna gablota na menu - oferta widoczna na wejściu

Potencjalni Klienci bardzo chętnie zerkają na menu zanim wejdą do środka restauracji. Zapoznanie się z ofertą i cennikiem to klucz do podjęcia decyzji o skorzystaniu z propozycji kuchni. Sposób przedstawienia naszego menu to nie jako wizytówka firmy, wpływająca na pierwsze wrażenie jakie odnosimy. Eleganckim, czytelnym i atrakcyjnym wizualnie nośnikiem są zamykane gabloty, wykonane z anodowanego aluminium w uniwersalnym srebrnym kolorze lub czarnym. Wielkość witryny jaką potrzebujemy, jest zależna od ilości kart, które chcemy wyeksponować.

3. Tradycyjny potykacz na wejściu - dania dnia i promocje

W wielu kawiarniach, barach i restauracjach wykorzystuje się popularne potykacze by przyciągnąć uwagę przechodniów. Zazwyczaj zamieszczamy tam informację o daniu dnia, aktualnej promocji czy super cenie zestawu. Rzadziej prezentujemy w tej formie całe menu, chyba, że potykacz przyjmuje postać zamykanej gabloty. Chętnie wybieranym rozwiązaniem są potykacze kredowe w stylu retro. Można na nich zamieścić dowolne treści z użyciem kolorowych markerów kredowych.

4. Wolnostojące stojaki na menu - na każdą przestrzeń

Zaletą wolnostojących konstrukcji z ramą na wydruk jest to, że można je postawić w dowolnym miejscu i przestawić kiedy nie są potrzebne. Stawiane przy wejściu, w przedsionku lub przy ladzie restauracji. Tablica z menu, osadzona na szczycie profilu, ustawiona jest pod kątem, co zapewnia wygodę dla czytającego. Bogaty wybór formatów pozwala dobrać optymalne rozwiązanie. Większość propozycji bazuje na ramie typu OWZ (otwórz – włóż – zatrzaśnij), więc sam montaż wydruku jak i jego podmiana przebiega szybko i bezproblemowo.

Ciekawym przypadkiem stojaka na nóżce jest wariant ze spiralą segregatora, który pozwala na swobodne przeglądanie wielostronicowych menu. Zajmuje niewiele miejsce a udostępnia nawet najdłuższe jadłospisy…

5. Menu na sztaludze

W niektórych restauracjach idealnym rozwiązaniem jest wsparcie dużej ramy z zaprezentowanymi kartami menu na bolcach sztalugi. Metalowa konstrukcja świetnie pasuje do surowych, loftowych wnętrz, a drewniany trójnóg do klasycznego, ciepłego wystroju. Sztalugi chętnie wykorzystywane są podczas zorganizowanych przyjęć, np. weselnych, kiedy prezentują listę gości, przyporządkowanych do określonych stolików.

Menu lub jego wycinek, jak widać, można wyeksponować na różne sposoby. Dobór nośników zależy tak naprawdę od stylu wnętrza, preferencji właściciela i posiadanego budżetu.